Emirgan Kardeşim Mantı

Mantı severler buraya!

Emirgan Kardeşim mantıyla tanıştığımdan beri yıllardır mantı denince akla gelen şehrin Kayseri değil Bolu olması gerektiğini keşfettim.
Burada mantının hamuru incecik; ancak mantılar boyut olarak daha büyük. Ravioli gibi düşünülebilir aslında.
Her şeyin ev yapımı olduğu ev havasındaki bu küçük dükkanda taze yoğurt, hazırladıkları yağlı sos ve cevizli yoğurt kurusu muhteşem bir uyum yakalıyor; adeta bir ziyafet diyebiliriz.
Ceviz ve mantının uyumuna bayılacaksınız!
Ayrıca, yemekten önce getirdikleri lahana turşusu bir harika.
Yaprak sarmayı da sevenlerin denemesi şiddetle tavsiye edilir.
İşletmeci ailenin ilgisi ve samimiyetiyle kendinizi evinizde hissedeceksiniz.
İstanbul'da pek çok yerde mantı denemiş biri olarak favorimin Kardeşim Mantı olduğunu söyleyebilirim.
Müdavimi olacağınız garantisiyle;