Ispanya`nin lezzet klasikleri...

Barselona'ya gelmişken onların çeşitli yöresel yemeklerini tanıyoruz. Bunlar arasında paella, tapas, patatas bravas, churros; sangria, vermut, cava gibi değişik yemek ve içecekleri mevcut. Ayrıca deniz ürünleri konusunda da oldukça iyiler...

Paella'nın türlü çeşitleri var. Bu Ispanyanın en tipik yemeklerinden birisi. Kökeni Valencia'ya dayanıyor. Asıl anlamı ise iki kulpu geniş tavadır. Ancak zaman içinde anlam değişikliğine uğramış ve yemeğin kendi adını almış. En güzeli kişiden kişiye göre değişebilir ama deniz ürünlüsünden yana tercihimiz. İçinde midye, kalamar, karides var. Kalan kısmı ise pirinç ve safrandan oluşur. Kendisi biraz yağlı olmakla birlikte güzel bir tada sahip. 

Tapas, çok geniş anlam taşıyor. Küçük atıştırmalıklardan oluşan meze çeşitleri denilebilir. 

Patatas bravas, patatesi küp gibi ama daha şekilsizce kesilerek kızartılmış ve üzerine domates ile sarımsak sosu dökülerek oluşturulmuş atıştırmalık. 

İçecekler arasında ise en güzelini "sangria" seçtik. Meyveli şarap kokteylidir. 

Bir de churros adında bir atıştırmalık var. Kızarmış hamur tatlısıdır. Çikolata sosuna batırıldığında daha güzel oluyor.