maybenotcolumbus
21 Ocak 2016 Perşembe
Musée de l`Orangerie
Burası zamanında limonluk olarak kullanıldığı için müzenin bizdeki karşılığı «Limonluk müzesi » anlamına geliyor. Daha sonradan kullanım amacı değiştirilerek sanat müzesi halini aldı. İçeride Paul Cézanne, Henri Matisse, Claude Monet vs gibi pek çok izlenimcilik akımından etkilenen ressamın tabloları bulunmaktadır. Bana göre müzenin en güzel yeri Claude Monet`nin « Nilüferler » adlı tablo koleksiyonunun bulunduğu kısımdı. 8 tane dev tablodan oluşan bu koleksiyon inanılmaz. Panoramik fotoğraf çekimi ile bile ekrana sığdıramayacağınız bir genişlikte… İzlenimcilik sanat akımına ilgi duyanlar buraya kesinlikle gelmeli !
25 Aralık 2015 Cuma
Ispanya`nin lezzet klasikleri...
Barselona'ya gelmişken onların çeşitli yöresel
yemeklerini tanıyoruz. Bunlar arasında paella, tapas, patatas bravas,
churros; sangria, vermut, cava gibi değişik yemek ve içecekleri mevcut. Ayrıca deniz ürünleri konusunda da oldukça iyiler...
Paella'nın
türlü çeşitleri var. Bu Ispanyanın en tipik yemeklerinden birisi.
Kökeni Valencia'ya dayanıyor. Asıl anlamı ise iki kulpu geniş tavadır.
Ancak zaman içinde anlam değişikliğine uğramış ve yemeğin kendi adını
almış. En güzeli kişiden kişiye göre değişebilir ama deniz ürünlüsünden
yana tercihimiz. İçinde midye, kalamar, karides var. Kalan kısmı ise
pirinç ve safrandan oluşur. Kendisi biraz yağlı olmakla birlikte güzel
bir tada sahip.
Tapas, çok geniş anlam taşıyor. Küçük atıştırmalıklardan oluşan meze çeşitleri denilebilir.
Patatas
bravas, patatesi küp gibi ama daha şekilsizce kesilerek kızartılmış ve
üzerine domates ile sarımsak sosu dökülerek oluşturulmuş atıştırmalık.
İçecekler arasında ise en güzelini "sangria" seçtik. Meyveli şarap kokteylidir.
Bir
de churros adında bir atıştırmalık var. Kızarmış hamur
tatlısıdır. Çikolata sosuna batırıldığında daha güzel oluyor.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)